Descrizione
Olio Extravergine di Oliva
Cantina Marino è fiera di presentare il suo olio extravergine di oliva, ottenuto esclusivamente da olive di varietà Moresca, Biancolilla e Nocellara.
La scelta non è casuale, queste varietà dalle loro qualità organolettiche distintive, si combinano per creare un olio extravergine di oliva equilibrato, ricco e complesso.
Lavorazione a Freddo: Con un processo di estrazione a freddo, garantiamo che tutte le proprietà nutritive, gli aromi e i sapori delle olive siano preservati al meglio. La decisione di non filtrare l’olio permette di mantenere intatta la sua essenza, offrendo un prodotto più autentico e ricco di sostanze benefiche.
Profilo Aromatico e Gustativo: si distingue per un bouquet aromatico intenso, dove si riconoscono note di erbe fresche, mandorla e un leggero tocco di pomodoro verde. Al palato, offre una perfetta armonia tra dolcezza e piccantezza, con un retrogusto amaro gradevolmente equilibrato.
Usi e Abbinamenti: Ideale per condire insalate fresche, per esaltare il sapore di verdure grigliate, come base per salse e pesti, o semplicemente su una fetta di pane caldo per apprezzarne pienamente il gusto. Eleva ogni piatto, trasformando la semplice cucina casalinga in un’esperienza gastronomica.
Impegno per la Qualità e la Sostenibilità: La nostra dedizione alla qualità si estende oltre il prodotto. Ci impegniamo per una produzione sostenibile, rispettando il ritmo della natura e valorizzando le risorse locali.
Scopri il Gusto Autentico della Sicilia: Quest’olio offre un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori della Sicilia. Pronto a conquistare i palati più esigenti.
